FIESTA DEL CASCAMORRAS
06 SEPTIEMBRE BAZA 09 SEPTIEMBRE GUADIX
La Fiesta del Cascamorras se celebra en Baza y Guadix (Granada) durante el mes de Septiembre y fue declarada de Interés Turístico Nacional en Junio de 2006 y fiesta de interés turístico internacional desde Agosto del 2013. En esta fiesta pueden participar todas aquellas personas que lo deseen.
Ruta Paisajística: "Por los Cerros de Guadix"
Guadix, situada entre 4 espacios protegidos, entre los que destaca el Parque Nacional de Sierra Nevada, Reserva de la Biosfera, y en un enclave tan excepcional como son los Bad Lands, ofrece paisajes de gran belleza.
Un recorrido por los cerros arcillosos de Guadix, donde se sitúan los diferentes miradores, nos harán viajar con nuestros sentidos hacia otros parajes naturales de similares características. Su riqueza monumental, las colinas de arcilla, el hábitat troglodita, los Bad Lands, la Vega y Sierra Nevada proporcionan estampas espectaculares.
Ruta de las Cuevas y sus Usos: "Vivir en Cueva"
Para conocer el "hábitat troglodita", nada mejor que alojarse en uno de los alojamientos en cueva que oferta la ciudad y vivir la experiencia de dormir en uno de estos singulares habitáculos.
Su temperatura constante (18º-20º) y el aislante natural , la arcilla donde se excavan estas viviendas, hace de ellas lugares perfectos para el descanso y la tranquilidad de sus moradores.
Visitaremos el Barrio de Cuevas de Guadix para conocer los distintos usos de las cuevas.
* Para acceder al Barrio también podemos reservar los servicios de transporte turístico que se ofertan y los servicios de un guía turístico.
RUTA GASTRONÓMICA POR LAS CUEVAS: "COME CON NOSOTROS"
Nada mejor que enamorarnos de Guadix a través de su rica y cuidada oferta culinaria. Desayuno a la accitana: los típicos churros con chocolate; el "tapeo" a media mañana y/o tarde para degustar sus embutidos caseros, jamón serrano, el queso de oveja, el vino de la tierra y pequeñas muestras de sus platos típicos; su gran tradición dulcera, nacida de la cocina andalusí y recreada en los conventos de monjas y hornos de pan y pastelerías: el tocino de cielo, los pestiños y los roscos fritos ; y sus platos típicos (las migas, los andrajos, las gachas, la zalamandroña o rin ran, los sustentos, conejo en ajillo, Lomo de orza, Papas a lo pobre, Choto en ajillo, Pimentón con sardinas o la popular Olla de San Antón) nos dejarán muy buen sabor de boca.
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